Où boire un cocktail Bruxelles? Nos bars à cocktails préférés
Mis à jour le 27 septembre 2023 par pierre
Où boire un cocktail Bruxelles? Nos cocktailbars préférés
A la recherche d’un bar à cocktail pour l’after-work entre collègues ou votre prochain rendez-vous amoureux? Pas facile de choisir parmi tous les bars et terrasses à Bruxelles. Pas facile de trouver les bars à cocktails au milieu de tous ces bars à bières. Ne soyez pas désespéré, depuis quelques d’années, un nombre impressionnant de bars à cocktails a vu le jour dans la capitale belge. Les bars rivalisent entre-eux avec les formules d‘happy hours proposées ainsi que la créativité. Exit les traditionnels mojitos, à Brussels on peut désormais siroter des mixtures plus élaborées dans des lieux autres que la terrasse du coin.
#1 Hortense Spirits & Cocktails à Ixelles/Flagey
Hortsense le célèbre Bar à cocktail lancé Bruxelles lancé début 2012 dans le Sablon par le Français Mathieu Chaumont a fermé ses portes dans les caves du Sablon… Pour mieux revenir. Le bar se trouve maintenant à proximité de la place Flagey, reprenant l’ancien salon de thé « La Mercerie ». Grande nouveauté du Hortense version 2, est qu’il est maintenant possible avec votre cocktail de grignoter des petits plats conçus par le jeune chef Nicolas Decloedt,
Adresse pour un cocktail: Rue de Vergnies 2, 1050 Ixelles, Belgique
#2 Gecko cocktail Bar dans les Halles-Saint-Géry
Idéal pour boire un verre quartier des Halles Saint-Géry. Ce petit pub est situé au calme des halles dans un style bien particulier. Il règne une bonne atmosphère. C’est vraiment un endroit à connaître. Si vous souhaitez un conseil pour votre cocktail, le patron a le chic pour trouver le cocktail idéal qui conviendra à vos goûts. Une mention spéciale pour le mojito fraise. Si vous n’êtes pas trop cocktail, un choix de bières est également proposé. Si en cours de route vous avez une petite faim, le Gecko cocktail bar propose également une petite restauration. Le dimanche, le bar propose également un brunch convivial.
Adresse pour un cocktail: Place Saint-Gery 16, Bruxelles 1000, Belgique
#3 The dominican: Un bar à cocktail lounge dans un hotel chic
Si vous souhaitez découvrir un bar à cocktail dont la réputation n’est plus à faire, voici un choix judicieux.
Voici un bar classe dans un hotel chic. Idéal pour vous détendre et déguster un cocktail branché. Vous pourrez également y manger un morceau entre-amis. Sous les hauts plafonds imposants et les grandes fenêtres règne l’agréable brouhaha d’un lieu de rencontre mondain et branché. Les Bruxellois initiés se mélangent ici à nos hôtes pour un latte ou le dernier cocktail à la mode.
Ideal pour un afterwork tranquille et confortable dans le centre de Bruxelles. Les prix restent raisonnables pour le standing de l’établissement. Le Lounge Bar est ouvert tous les jours de 9h00 à 1h00 minimum.
Adresse pour un cocktail: Rue Léopold 9, 1000 Bruxelles, Belgique
#4 Les bars à Cocktails que vos amis aiment à Bruxelles
Si vous hésitez encore entre tous ces bars à cocktails Bruxellois, pourquoi ne pas demander à vos amis quels sont leurs bars préférés? C’est ce que propose application mobile EatLocal. En un simple clic, vous avez accès à la liste des restaurants et bars à cocktails que vos amis aiment à Bruxelles. L’application marche partout dans le monde entier et ne se limite pas à Bruxelles. Vous pourrez donc également l’utiliser à Barcelona pour voir les bars à tapas que votre amie Adriana vous recommande. Facile et intuitif. Cliquez ici pour découvrir l’application EatLocal
#5: Si il y a du soleil, terrasse du Waff oblige pour les happy hours!
Tous les jours de 12h à 3h du matin, le Waff bar vous accueille dans dans un cadre chaleureux ou se mêle bois et briques nues. Après l’happy hour (18h-20h) vous poursuivrez votre soirée d’ambiance folle jusqu’au bout de la nuit en dansant sur les tables. Si vous êtes moins festif, mais plutôt relax, en été, vous pourrez vous donner l’impression de vacances en savourant un mojito ou un jus de fruits frais depuis le terrasse-bar. Attention, tenue distinguée exigée. Sans chemise, messieurs vous resterez dehors. La terrasse par jour de soleil en été est assez classe pour le quartier.
L’happy hour à Ixelles dans le cimetière au Waff? Tous les jours de 18H00 à 20H00sur les alcools et cocktails. En été, le waff possède une agréable terrasse extérieurqui donne un air de campagne.
#6 Le Coaster: Happy hours au shaker
Ladies night le jeudi soir !! 1 shaker acheté = 1 shaker reçu ! Si vous ne connaissez pas le Coaster vous ne passerez probablement pas devant par simple hazard. Ce n’est pas le bar à cocktail le plus élégant de Bruxelles, mais sachez que pendant l’happy hour c’est le meilleur rapport qualité/prix à Bruxelles ! Des cocktails servis en shaker. 1 Shaker acheté = 1 Shaker gratuit. Le barman toujours la pour vous conseiller. C’est n’est pas super grand donc vous ne trouverez peut-être pas une place assise. On vous le recommande pour vos pré-soirées ou soirée de follies entre-amis.. Bref de quoi se lever le lendemain avec un mal de tête.
#7. Bar à cocktails insolite: La Pharmacie Anglaise (Bruxelles centre)
Si vous cherchez un endroit original et insolite à mi-chemin entre la Grand Place et le Palais Royal, profitez de l’instant pour prendre un (ou plusieurs) cocktails dans une ancienne pharmacie: la pharmacie anglaise. Aussi bien l’intérieur de l’établissement que les cocktails débordent d’imagination et de choses insolites. Vous pourrez, par exemple, assis comfortablement prendre un cocktail dans la petite salle d’anatomie à l’arrière de la pharmacie. Vous aurez l’impression même d’être en plein milieu d’un décor de film. Très chouette! Ici pas de bières, mais de cocktails/mocktails plutôt originaux et bons tels que le « Touche pas à mon lit » et le « TikiBreakfast ». N’oubliez pas de réserver, ici c’est plutôt full. Soyez à l’heure, votre réservation n’est tenue que 10minutes si vous êtes en retard. Rue Coudenberg 66.
À peine un pied dans la capitale Belge, Pierre lance il y a plus de 10 ans « InsideBrussels.be », l’idée est simple: « Que faire? Où aller manger ou boire un verre ? « . Entrepreneur dans l’âme, ce n’est pas son premier projet! Loin de là. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Comme le vin, avec le temps le projet se bonifie!
Pierre n’hésite pas à partager ses coups de cœur et ses meilleures adresses de restaurants Bruxelloises qu’il pourrait vous recommander les yeux fermés.
