Les cours de cuisine à l’école Mmmmh à Bruxelles
Mis à jour le 9 décembre 2022 par pierre
Les cours de cuisine à l’école Mmmmh à Bruxelles
Que vous soyez un cuisinier débutant, le prochain gagnant de l’émission « Le Meilleur pâtissier » ou tout simplement un grand gourmand, le magasin Mmmmh et ses cours de cuisine ont toutes les chances de vous plaire.
Mmmmh : le magasin à Bruxelles
Mmmmh est en plein centre de Bruxelles, du côté de Louise (Chaussée de Charleroi pour être précis) : facile à accéder en transport en commun et en voiture car ils ont un parking gratuit au 15 Rue Faider.
Le magasin Mmmmh propose plusieurs ustensiles professionnels (de la simple spatule à pâtisserie à l’extracteur de jus !) et surtout des produits venus du monde entier : épices exotiques, pâtes artisanales, confitures originales, condiments asiatiques les plus rares, farines de toutes sortes, ainsi qu’un assortiment de produits frais et un rayon vins. C’est ici que vous retrouverez bon nombre des produits utilisés durant les cours de cuisine.
Mmmmh : les cours de cuisine à Bruxelles
En entrant chez Mmmmh on se sent tout de suite attiré vers leur superbe atelier de cuisine avec tout le matériel de professionnel nécessaire, de grands plants de travail pour travailler à plusieurs sans se gêner et une déco acidulée dans les tons orange & vert.
On a testé pour vous le cours « Choux à la crème, éclairs et Paris-Brest » (55 euros). Pendant 2h30, la chef pâtissière Muriel va dispenser bonne humeur et conseils pratiques pour faire des choux bien gonflés, des éclairs bien fourrés et des Paris-Brest dignes de la pâtisserie en bas de chez vous.
La pâte à choux n’est pas une technique facile à maitriser mais après ce cours, il sera impossible pour vous de la rater. Durant tout le cours, vous avez à plusieurs reprises l’occasion de pratiquer : préparation de la pâte à choux, de trois garniture différentes (vanille, praliné et café), utilisation de la douille pour faire des choux bien réguliers, des éclairs bien droits et un Paris-Brest rond (qui n’a pas la forme d’un ballon de rugby…), puis garnissage méticuleux de vos créations avec les crèmes préparées.
Enfin, on quitte le cours avec un grand sourire et pour cause :
On sait faire des choux, des éclairs et des Paris-Brest comme un pro !
On reçoit des bons de réduction d’une valeur totale de 40 EUR à utiliser sans modération dans le Store Mmmmh !
On rentre chez nous avec nos créations pour partager avec notre maisonnée le plaisir de la dégustation !
Sur leur site, ils ont écrit « C’est le paradis des fous de cuisine, débutants, confirmés ou chefs étoilés! » : Inside Brussels vous le confirme, Mmmmh est le paradis de tous les gourmands. Si vous aimez Bruxelles pour la cuisine, le chocolat et toutes les gourmandises que la capitale belge peut offir: consultez les autres articles de Marion.
Adresse Mhmmmm Bruxelles
Chaussée de Charleroi, 92
1060 Bruxelles
02 534 23 40
Cours de Cuisine Mmmmmh Bruxelles en vidéo
Après avoir habité Lyon, Munich, Hanovre, Paris & Nice, Marion a posé ses valises en Belgique. Depuis 2012, Bruxelles est devenue le nouveau terrain de jeu pour ses passions : cuisine, promenade, sport et photographie ! Dans ses articles sur Inside Brussels, lors de visites sur le thème du chocolat ou en vous concoctant un programme de visite sur-mesure, Marion aime vous faire découvrir Bruxelles de l’intérieur, comme si vous y habitiez.
